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側吸(xi)式煙(yan)機吸(xi)煙(yan)效果圖

一 、吸油煙(yan)機工作原理(li)

吸(xi)油(you)煙機主(zhu)要(yao)功能可細分(fen)為吸(xi)收(shou)油(you)煙、分(fen)離(li)油(you)煙、外(wai)排(pai)(pai)廢氣和回收(shou)油(you)污(wu)。其工作(zuo)過(guo)(guo)(guo)程(cheng)(cheng)如下：啟動風(feng)(feng)機系統中(zhong)的(de)(de)(de)(de)電(dian)機后(hou)，電(dian)機帶(dai)動葉(xie)(xie)輪(lun)高速(su)運(yun)(yun)轉(zhuan)，而(er)蝸(gua)(gua)(gua)殼(ke)內(nei)的(de)(de)(de)(de)空(kong)氣被(bei)高速(su)運(yun)(yun)轉(zhuan)的(de)(de)(de)(de)葉(xie)(xie)輪(lun)葉(xie)(xie)片帶(dai)動，在(zai)蝸(gua)(gua)(gua)殼(ke)出(chu)(chu)口處(chu)(chu)，因離(li)心(xin)力的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用而(er)被(bei)高速(su)排(pai)(pai)出(chu)(chu)；同時，因蝸(gua)(gua)(gua)殼(ke)內(nei)空(kong)氣被(bei)排(pai)(pai)出(chu)(chu)，在(zai)蝸(gua)(gua)(gua)殼(ke)進(jin)風(feng)(feng)口處(chu)(chu)形成(cheng)負(fu)壓區(qu)，此(ci)時蝸(gua)(gua)(gua)殼(ke)進(jin)風(feng)(feng)口周圍的(de)(de)(de)(de)空(kong)氣就會(hui)流向(xiang)負(fu)壓區(qu)進(jin)入(ru)蝸(gua)(gua)(gua)殼(ke)而(er)同樣被(bei)排(pai)(pai)出(chu)(chu)蝸(gua)(gua)(gua)殼(ke)。煙氣則(ze)會(hui)跟(gen)隨(sui)空(kong)氣通過(guo)(guo)(guo)過(guo)(guo)(guo)濾網而(er)帶(dai)入(ru)蝸(gua)(gua)(gua)殼(ke)，在(zai)此(ci)過(guo)(guo)(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong)，顆粒(li)(li)大的(de)(de)(de)(de)油(you)霧(wu)會(hui)被(bei)過(guo)(guo)(guo)濾網過(guo)(guo)(guo)濾，油(you)污(wu)會(hui)順(shun)著過(guo)(guo)(guo)濾網流入(ru)油(you)杯中(zhong)；而(er)顆粒(li)(li)小的(de)(de)(de)(de)油(you)霧(wu)進(jin)入(ru)蝸(gua)(gua)(gua)殼(ke)后(hou)，在(zai)隨(sui)葉(xie)(xie)輪(lun)高速(su)運(yun)(yun)轉(zhuan)過(guo)(guo)(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong)，因離(li)心(xin)力的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用會(hui)被(bei)甩出(chu)(chu)葉(xie)(xie)片，擊打在(zai)蝸(gua)(gua)(gua)殼(ke)圍板上(shang)，油(you)污(wu)順(shun)著蝸(gua)(gua)(gua)殼(ke)油(you)嘴流入(ru)油(you)杯。剩余(yu)的(de)(de)(de)(de)煙氣則(ze)通過(guo)(guo)(guo)排(pai)(pai)煙管被(bei)排(pai)(pai)出(chu)(chu)。

二(er)、吸(xi)油(you)煙機安裝與保養

1、首(shou)先，安(an)裝時要注意選(xuan)擇適當(dang)的高度(du)、角度(du)及(ji)排風管走(zou)向。

2、吸油煙機的中心應對準灶(zao)具中心，左右在同一水(shui)平線上。吸量孔以正對下方爐眼為最佳(jia)。

3、吸(xi)(xi)油煙(yan)機的高度不(bu)宜過(guo)高，以不(bu)妨礙(ai)人活動操作(zuo)為標準，頂吸(xi)(xi)式吸(xi)(xi)油煙(yan)機一(yi)般在灶(zao)上65CM-75CM即可。近吸(xi)(xi)式吸(xi)(xi)油煙(yan)機一(yi)般油槽底部距灶(zao)面30CM左右。

4、為使排放的污(wu)油流進集油杯中(zhong)，安裝時(shi)前后(hou)要(yao)有一個(ge)(ge)仰角，即面對操作(zuo)者的機體前端上仰3-5℃。當(dang)吸油煙(yan)機必須(xu)安裝在窗戶上，或其它(ta)支撐(cheng)腳無法發揮(hui)作(zuo)用(yong)時(shi)，尤其要(yao)注意(yi)這(zhe)個(ge)(ge)問題(ti)。

5、吸油煙(yan)(yan)機的排氣(qi)管(guan)道走向盡量要短且避免過多轉(zhuan)(zhuan)彎，轉(zhuan)(zhuan)彎半徑(jing)要盡可能的大，這樣(yang)就能出風順暢(chang)，吸煙(yan)(yan)效果好且噪音減(jian)小(xiao)。

6、安裝在帶有止(zhi)回(hui)閥的公共煙道時，必須(xu)先檢查好止(zhi)回(hui)閥是(shi)否能夠正常(chang)打開工作(zuo)。抽油煙機電源插(cha)座必須(xu)使用有可(ke)靠(kao)地線的專(zhuan)用插(cha)座。

7、先接(jie)通電(dian)源，然后打開照(zhao)明燈(deng)，根據(ju)情況(kuang)進(jin)行(xing)具體(ti)操作，燈(deng)泡的功率(lv)要小于(yu)40瓦(wa)，以(yi)保(bao)證電(dian)動機功率(lv)穩(wen)定。烹飪前應提前開啟抽(chou)油煙機，以(yi)保(bao)證除油煙效果。

8、在使用抽油煙機(ji)的時候要保(bao)持廚房內(nei)的空氣流(liu)通，這(zhe)樣(yang)能防止廚房內(nei)的空氣形成負壓，保(bao)證(zheng)其抽吸能力。抽油煙機(ji)要選擇適當的轉(zhuan)速，

9、如烹煮(zhu)油煙(yan)大的菜(cai)肴時，應選用較高(gao)轉速。烹煮(zhu)完畢后，保(bao)持扇葉(xie)繼續一會兒(er)，讓油煙(yan)徹底排除干(gan)凈，然后再關機。抽油煙(yan)機也需不斷(duan)維(wei)護和(he)保(bao)養，其中(zhong)定期(qi)清洗更(geng)為重(zhong)要。

油煙機安裝設計平面圖

三、吸油煙機(ji)主要部件

?電機：電機由轉子、定子、滾(gun)珠軸承、傳動軸及外(wai)殼組成。用于驅動風(feng)轉轉動，電機的功率和品質決(jue)定吸油煙(yan)機的風(feng)量(liang)、噪聲、平穩(wen)性。

?風(feng)輪(lun)：風(feng)輪(lun)由葉(xie)片和輪(lun)轂(gu)兩(liang)部(bu)分(fen)組(zu)成，葉(xie)片固(gu)定在(zai)輪(lun)轂(gu)中間(jian)設(she)有穿軸孔，與電(dian)機(ji)軸配(pei)合，用一個鎖(suo)緊鑼母把(ba)風(feng)輪(lun)與電(dian)機(ji)牢固(gu)地連接(jie)在(zai)一起。受電(dian)機(ji)驅動(dong)旋轉，把(ba)油煙(yan)吸入并排出室外(wai)。

?開關顯示(shi)屏：用于吸油(you)煙機各種功能的(de)控制。

?電路板：煙機(ji)的核(he)心部件，等于人(ren)體的大腦，所有部件的操作控制中心。

?不銹鋼安全(quan)網罩(zhao)：防止其它雜(za)物進入(ru)，對吸油煙機起保護(hu)作用；使油煙分離，過濾油滴(di)。

?LED照明(ming)(ming)燈(deng)：有照明(ming)(ming)燈(deng)座(zuo)、LED電源(yuan)燈(deng)組成，是煙(yan)機照明(ming)(ming)的一個部件。

四、吸煙機常見故障及排除方法：

故障現象:電機不啟動

故障原因:電(dian)(dian)源線未插(cha)好或松(song)脫(tuo)、電(dian)(dian)源板保(bao)險管燒(shao)壞(huai)、開(kai)關按鍵(jian)壞(huai)、電(dian)(dian)機壞(huai)、電(dian)(dian)機電(dian)(dian)容壞(huai)、線路板壞(huai)

處理方法：重插電源線、更(geng)(geng)換(huan)(huan)保(bao)險(xian)管、更(geng)(geng)換(huan)(huan)開關(guan)按鍵、更(geng)(geng)換(huan)(huan)電機、更(geng)(geng)換(huan)(huan)電容、更(geng)(geng)換(huan)(huan)線路板(ban)、開關(guan)按鍵壞、更(geng)(geng)換(huan)(huan)開關(guan)按鍵

故障現象:工(gong)作一段時間停機

故障(zhang)原因:因電機過(guo)熱(re)保護器啟動

處理方法：待電機冷卻后再開機

故障現象(xiang):煙機振動或有異響

故障原因(yin):電機(ji)(ji)固定(ding)螺(luo)絲松動、出(chu)風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)口(kou)內(nei)圈有(you)飛邊毛刺(ci)、出(chu)風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)口(kou)葉片卡住未打(da)開、電機(ji)(ji)軸偏位、風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)輪未固定(ding)好或松動、風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)輪配重塊掉、風(feng)(feng)(feng)(feng)(feng)輪變(bian)形、煙機(ji)(ji)安裝時(shi)未掛(gua)好，與(yu)掛(gua)鉤接觸不良(liang)、煙機(ji)(ji)缺少腳粒(li)

處理方法：收緊固定螺絲，如已滑牙，加螺母緊固、清除飛邊毛刺、打開出風口葉片、更換電機、重新固定風輪并擰緊風輪帽、更換風輪、重新掛上煙機，使之接觸良好、裝上腳粒

故障(zhang)現象:燈不亮

故障原因:鎮流器壞、燈泡壞、線路板或開關壞

處理方法：更換鎮流器、更換燈泡、更換線路板或開關

故障現象:吸力不夠

故障原因:煙管出口安放在迎風處、煙管過長或折彎太多、公共煙道阻力大、廚房門窗未關，空氣流速大、風輪葉片沾上油污、風輪葉片變型、電機故障，轉速不夠

處理方法：更改煙管出口位置、重排煙管、檢查公共煙道、關好門窗、清洗風輪、更換風輪、更換電機

故(gu)障現象(xiang):漏油

故(gu)障原因:煙管出口安放在(zai)迎風處、煙管過(guo)長(chang)或折彎太多、公共煙道阻力大(da)、廚(chu)房門(men)窗(chuang)未關，空氣流(liu)速大(da)、風輪葉(xie)片沾上油(you)煙機(ji)表面(mian)長(chang)時間(jian)未擦(ca)，表面(mian)掛油(you)、風柜下部(bu)左右兩(liang)側有(you)縫隙、內部(bu)油(you)路連接(jie)處有(you)縫隙

處理方法：指導用戶定期清洗煙機、用玻璃膠密封兩側縫隙、將煙機處于工作狀態，不要翻轉，除掉內膽或集煙罩，在漏油處用玻璃膠密封